Przystawki / Appetisers

Siekany tatar z polędwicy / marynaty / żółtko

Hand chopped tartar from beef loin with house pickle

27 zł

Dorsz sous vide / jajko poszetowe / majonez cytrynowo-miętowy / selekcja salw

Cod sous vide / benedictine egg / lemon-mint mayonnaise / fresch salads

23 zł

Pierwsze dania / Startes

Bulion wołowy z pierożkami

Huf broth with dumplings

13 zł

Krem z białych ziemniaków / chrzan / żółtka

White potato cream soup with horseradish and yolk

12 zł

Makaron czarne tagliolini / krewetki tygrysie / ośmiornica / małże

Black togliolini pasta / tiger shrimps / octopus / shellfish / tomatoes

31 zł

Krem z topinamburu

Jerusalem Arttihcoke cream soup

16 zł

Gnocchi / szynka parmeńska / szpinak / suszone pomidory

Gnocchi with prosciutto crudo, spinach &dried tomatoes

25 zł

Sałatka z botwiny / ser regionalny od Łukasików / winegret / orzechy laskowe

Salad / local cheese / vinaigrette / hazelnuts

19 zł

Sałatka Cezar z kurczakiem

Ceasar salad with chicken

22 zł

Główne dania / Mains

Policzki cielęce / sos jabłkowy / szpinak / ziemniak confit

Veal cheeks / apple / spinach / potato

35 zł

Stek z polędwicy wolowej / domowe frytki / warzywa / sos chrzanowy

Sirloin steak / home fries / vegetables / horseradish sauce

47 zł

Pierś z kurczaka zagrodowego / tagliatelle z młodej marchwi / groszek / seler

Chicken breast / baby carrots tagliatelle / green peas / celery

32 zł

Dziki łosoś atlantycki / czarny ryż / pomidor koktajlowy / cytryna / krewetki

Wild Atlantic salmon / black rice / cherry tomatoes / lemon / shrimps

43 zł

Orzotto z kaszy jaglanej / młode warzywa / Polski ser dojrzewający

Orzotto of millet / young vegetables / Polish ripened cheese

23 zł

Maślane papardelle / młoda wołowina / czerwone wino

Buttery pappardelle / young beef / red wine

25 zł

Desery / Desserts

[/vc_row_inner]

Pierożki z serem ricotta, miętą, kwaśną śmietaną i białą czekoladą

Dumplings with ricotta cheese and mint / sour cream / white chocolate

16 zł

Fondant czekoladowy / owoce / lody

Chocolate fondant / fresch fruit / icecream

18 zł