Przystawki / Appetisers

Siekany tatar wołowy / marynaty / żółtko

Hand chopped beef tartar with house pickle

25 zł

Krewetki na maśle w białym winie / grzanka

Buttery shrimps in white wine / toast

18 zł

Pierwsze dania / Startes

Domowy rosół z makaronem

Broth with homemade pasta

10 zł

Zupa borowikowa na jagnięcinie / kluseczki parmezanowe

Mushroom soup / cheese noddles

15 zł

Krem z dyni / kwaśna śmietana / masło orzechowe

Pumpkin cream soup with sour cream & peanut butter

10 zł

Pikantny krem z pieczonej papryki / kozi ser / grzanki

Smoked peperoni cream soup / goat cheese / toast

12 zł

Gnocchi / borowik / suszone pomidory / rukola

Gnocchi with mushrooms, dried tomatoes

19 zł

Selekcja sałat / Buncok ze Strzałkowa / figa / orzechy włoskie

Salad / local cheese / fig / hazelnuts

19 zł

Sałatka Cezar z kurczakiem

Ceasar salad with chicken

Czarne tagliolini / krewetki / małże nowozelandzkie / ośmiornica / pomidory

Black tagliolini pasta / tiger shrimps / octopus / shellfish / tomatoes

22 zł

34 zł

Główne dania / Mains

Policzki cielęce / ziemniak / puree z dyni / sos śliwkowy / warzywa

Veal cheeks / potato / pumpkin puree / plum sauce / veges

35 zł

Stek Black Angus / ziemniaki / borowik / czarna trufla / sałaty

Black Angus steak / mushroom / potatoes / black truffle / salads

Schab ze śliwką sous-vide / gołąbek z kaszą jęczmienną / pikle / redukcja wieprzowa

Pork loin souse-vide with plum / sour crout with groat / pickles

45 zł

29 zł

Pierś z kurczaka z wolnego wybiegu / tagliatelle z młodej marchwi / groszek / ziemniak confit / sos z sera Lazur

Chicken breast / baby carrots tagliatelle / potatoe / cheese sauce

28 zł

Smażony na maśle pstrąg / sałatka ziemniaczana / gorczyca

Fried trout / potato salad / chrlock

29 zł

Risotto z leśnymi grzybami i parmezanem

Risotto with wild mushrooms and cheese

23 zł

Polędwiczka wieprzowa / konfitura z czerwonej cebuli / puree ziemniaczane z gorczycą / selekcja sałat z warzywami

Pork tenderloin / red onion jam / potatoe puree / salads

Pierogi z policzkami wołowymi i grzybami / kwaśna śmietana

Dumplings with beef cheeks and mushrooms

28 zł

25 zł

Desery / Desserts

[/vc_row_inner]

Gruszka sous-vide / karmel

Sous-vide pear with caramel

16 zł

Fondant czekoladowy / owoce / lody

Chocolate fondant / fresch fruit / icecream

18 zł